Можно указывать в абсолютных значениях. Например, 300px.
Можно указать в процентах от родительского элемента. Например, 30%.
Можно указывать в сравнении с окном просмотра (viewport, размер браузерного окна), например: 50vh — половина высоты, 50vw — половина ширины.
Размеры элементов
div {width:150px;width:75%;height:15em;min-width:1px;max-width:1px;min-height:1px;max-height:1px;box-sizing:border-box; // box-sizing — указывает, как должны считаться размеры блока:с учетом или без margin, padding, border,..}
Зачастую браузеры своеобразно интерпретируют размеры элемента (например, при использовании float). В частности, у всех элементов по умолчанию для свойства box-sizing используется значение content-box, то есть при определении ширины и высоты элемента браузер будет прибавлять к значению свойств width и height также и внутренние отступы padding и ширину границы. В итоге это может привести к выпадению плавающих элементов из тех блоков, которые для них предназначены. Поэтому часто для всех элементов рекомендуется устанавливать для свойства box-sizing значение border-box, чтобы все элементы измерялись одинаково, а их ширина представляла только значение свойства width.